An vielen Tankstellen in Tschechien gibts mittlerweile eigene Backshops mit frischen selbstbelegten Brötchen und Baguettes, die wirklich sehr gut schmecken (seit ein paar Monaten auch in Doksy).
Aber in den Kühlregalen aller Tankstellen halten sich noch hartnäckig die legendären in Folie eingeschweißten Baguettes mit gaaaanz viel Majonaise. Ich hab mal eines dieser schmackhaften Folien-Exemplare für 30 Kronen (ca.1,20 Euro) gekauft, seziert und gegessen.
Bewertung: Lieblose Zubereitung am Fließband, Geschmack wie aufgeweichter Pappkarton, Elastizität einer Feinstrumpfhose und Konsistenz eines Schwammes. Der Teig bleibt beim Abbeißen an den Zähnen kleben weil er die Adhäsionskraft von Sekundenkleber gepaart mit der Haftkraft eines angefeuchteten Saugnapfes an einer Glasscheibe hat! Ein Getränk zum Nachspülen sollte unbedingt vorhanden sein, sonst hat man noch lange Zeit die Teigklumpen an den Zähnen kleben. Aber es stopft den Magen und sättigt extrem.
Appetitkiller
Fazit: Nur genießbar, wenn der Hunger größer ist als der Verstand! Es gibt zwar geschmacklich auch bessere Folien-Baguettes, die ca. 50 Kronen (2,00 Euro) kosten, aber auch auf diese trifft die Konsistenzbeschreibung zu.
Verwunderlich: Die eingeschweißten “Gummiboote” sind teurer als die knusprigen selbstgebackenen (und reichlich belegten!) Brötchen bzw. Baguettes des Tankstellen-Backshops. Mal sehen, wie lange sich die “Folien-Delikatessen” zukünftig noch in den Kühlregalen halten werden…
