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Liebeskummer »

Doksy-Bier 4

Doksák am Freitag, den 18. Juli 2008 10:08 Uhr

Es blubbert mal wieder kräftig im Gär-Bottich. Diesmal braue ich 25 Liter Lagerbier, kein Pilsner, welches hoffentlich bis Ende August fertig sein wird. Die Brauvorgänge gehen schon recht routiniert von der Hand, man hat halt schon Erfahrung. :mrgreen:

Ich überlege aber noch, ob es sich lohnen würde, vielleicht 50 Liter zu brauen? Aber wo soll das alles hin? Wenn es fertig ist, dann ist die Sommersaison vorbei und alleine schaff ich das nicht und ewig hält es sich auch nicht, wird ja nicht konserviert. *grübel*

Wer kommt im September nach Doksy und würde sich opfern? ;-)

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This entry was posted on Freitag, Juli 18th, 2008 at 10:08 and is filed under Doksy Bier brauen. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.

11 Antworten zu “Doksy-Bier 4”

  1. Uwe meint:
    18. Juli 2008 um 10:14

    Sebtember ist schlecht,
    aber ich helfe nächste Woche bei den
    alten Beständen :-)

  2. Blasni Dirk meint:
    18. Juli 2008 um 10:42

    Ich würde bissel helfen.. ich hab auch noch bis zu 200 Liter Gärbottiche hier stehen im Lager…
    Nächstes Mal gibts kein Bierkit, Du bist reif für die nächste Braustufe.

  3. Doksák meint:
    18. Juli 2008 um 12:47

    @uwe: klar gerne, melde dich, wenn du in doksy bist
    @blasni: nächstes mal gibts keine Birgit? hahaha

  4. steffen meint:
    18. Juli 2008 um 18:07

    ich fliege am 19.9. und hoffe es ist noch was da
    bringe dir welches von uns mit 8,8 alk.gehalt : - )
    20liter können ja mit ,wenn ich meine sachen daheim lasse

  5. Uwe meint:
    19. Juli 2008 um 9:34

    Gute Idee,
    ich werde auch mal paar Kölsch mitbringen
    nach Doksy.

    Gruß Uwe

  6. Alexis meint:
    19. Juli 2008 um 12:43

    Ich hab noch das ein oder andere Glas von Gaffel bei mir. Dann passt es. ;-)

  7. Doksák meint:
    23. Juli 2008 um 19:50

    So, das Bier ist jetzt in Flaschen abgefüllt. Das war ne Sauerei. Eine Flasche hab ich nicht schnell genug beim Nachwürzen zudrehen können - Deckel verkantet - hat schön in alle Richtungen gespritzt. Mist :-(

  8. Alexis meint:
    23. Juli 2008 um 20:02

    Hättest dir mal Rat von einem erfahrenen Profi-Zudreher holen sollen…hihi :-)

  9. Blasni Dirk meint:
    24. Juli 2008 um 15:08

    und auch Fass befüllt?

  10. Doksák meint:
    24. Juli 2008 um 15:41

    das heb ich mir auf, wenn du mal nach doksy kommst. dann kannst du mir das mal zeigen, wie das geht und dann gleich selber machen, am besten draussen ;o))))

  11. Blasni Dirk meint:
    24. Juli 2008 um 17:55

    äh… ich kann Dir nur zeigen wie man Havana Oranhge macht. Für andere Fragen nutze einfach info [at] brauen [punkt] de

Was sagst denn Du dazu?

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